Cara membuat Nasi megono (urap solo) istimewa
Urap Bumbu Megono Bumbu halus: 7 buah cabe rawit • Bumbu Pelengkap: • wortel • bayam • labu baby • bubgkus tauge (Rp1000) • cabe merah • bawang putih 45 menit relatif Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) Urap Bumbu Megono Tahan Lama Bumbu Urap: • Sayuran: • wortel • bayam • sawi putih kecil • tauge (@2000) di tukang sayur • kelapa • bawang putih
75 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan. Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.
RESEP SAMBAL BUMBU MEGONO ( PURWOKERTO ) DAN RESEP SAMBAL CANGKEDIRO
Ada juga Megono dari daerah Purworejo, yakni dari bahan kacang panjang dengan bumbu parutan kelapa, namun kalau Megono Pekalongan ada bumbu khasnya yaitu kecombrangnya yang membuat aroma makin menggiurkan. Baca juga : Penjelasan Sejarah Megono Aseli Pekalongan.
Bumbu Megono Juga Punya Legenda! Begini Asal Usulnya!
Nasi megono adalah kuliner yang unik pada jamannya hingga jaman sekarang pun eksistensinya masih terus ada. Nasi megono inilah yang mengenyangkan perut warga Pekalongan, tanpa olahan nasi megono pun para warga dan tentara tak bisa bertahan dari masa peperangan jaman Belanda. Jadi apakah kian tertarik untuk mencoba nasi megono sekarang?
34 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Jika Anda ingin bikin nasi megono, tidak terlalu butuh banyak bahan dan bumbu yang menyulitkan, Anda hanya harus menyiapkan beberapa bahan utama seperti nangka muda, serai, daun salam, daun jeruk dll. Sedangkan untuk bumbunya, ada dua kelompok bahan bumbu yang harus anda siapkan, yaitu bumbu iris dan bumbu yang dihaluskan.
Resep Bumbu Megono
Hancurkanlah semua bumbu hingga mencapai kehalusan yang sempurna. Gabungkanlah semua bahan dengan bumbu yang telah dihaluskan, serta tambahan bumbu lainnya, lalu aduklah dengan merata. Kukuslah megono rebung selama 20 menit atau hingga matang. Angkatlah dan hidangkanlah megono sebagai pendamping nasi hangat bersama tempe mendoan. Selamat menikmati!
30 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Langkah 1 Bersihkan kacang panjang, potong kecil kecil, lalu sisihkan Langkah 2 Haluskan semua bumbu Langkah 3 Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas Langkah 4 Setelah bumbu harum, masukan kacang panjang dan kelapa parut, tambahkan sedikit air Langkah 5 Masak hingga matang Langkah 6 Siap disajikan Reaksi
54 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Beragam versi megono Selain Pekalongan, Yogyakarta juga punya hidangan megono. Bedanya, megono dibuat dari parutan kelapa yang tidak terlalu tua dan diberi bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun salam, lengkuas, daun jeruk, cabai rawit, gula jawa, serai, rebon, teri, dan tempe semangit.
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Nasi megono merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Berupa nangka muda cincang yang dipadu dengan kecombrang dan kelapa parut. Sedap mantap aromanya. Tak hanya kaya akan sajian seafood, kota Pekalongan juga kaya akan makanan enak. Seperti nasi megono yang sederhana lauknya.
Nasi Megono Enak Sedap Praktis Asli Pekalongan Resep ResepKoki
Bahan Utama Megono Nangka muda atau gori (1,5 kg) Pilih yang benar-benar muda. Jangan yang setengah matang apalagi yang terlalu matang. Nangka yang benar-benar muda diperlukan agar hasil masakannya punya tekstur yang empuk dan lembut. Kalau terlalu keras, cita rasanya jadi berkurang. Nggak bikin lidah berselera Kelapa parut (1 buah) Ini juga.
Gunakan Iga Kambing Muda, Berikut Resep Nasi Megono Khas Pekalongan
1. Membuat nasi megono khas Pekalongan terbilang cukup mudah, syaratnya cuma mesti sabar mengumpulkan bahan bakunya nasi megono Pekalongan | credit: DiDie Saraswati via cookpad.com Bahan-bahan: Nasi putih 8 porsi Nangka muda 100 gram, cacah halus Kelapa parut 100 gram (Gunakan kelapa parut yang nggak terlalu tua atau terlalu muda)
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Megono ( Javanese: ꦩꦼꦒꦤ, romanized: Mêgana) is a Javanese from the region of Central Java, Indonesia. Megono originally comes from the regency of Pekalongan on the north coast of Java, and consists of rice topped with chopped young jackfruit, mixed with grated coconut, along with other spices.
Jual Bumbu Pekalongan Nasi Megono Pincuk di Seller Bumbu Pekalongan
Megono adalah kuliner yang berasal dari daerah Pekalongan. Berbahan dasar nangka muda yang dicacah dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih dan pedas. Megono saat ini sudah sangat terkenal dikalangan mancanegara loh gays.
Diah Didi's Kitchen Urap Megono Khas Yogya..Bukan Urap Biasa..^^
Bahan dan cara membuat Megono instagram.com/dhenug Bahan: 1.5 kg nangka muda 1 buah bunga kecombrang 1 buah kelapa, diparut 3 buah cabai merah, diiris serong 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Bumbu halus: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 3 butir kemiri 1 sdt merica butir 3 cm kencur tua
58 resep megono enak dan sederhana Cookpad
Megono ( Jawa: ꦩꦼꦒꦤ, translit. Mêgana) adalah sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih. [1] Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pesisir utara Jawa. [1]
Resep Nasi Megono Khas Pekalongan
KOMPAS.com - Nasi megono adalah makanan khas Pekalongan, Jawa Tengah. Namun demikian sajian yang teridir dari nasi putih dan nangka mudah cacah ini juga mudah ditemui di daerah Pantai Utara Jawa. Nasi megono bisa disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, cumi hitam, tempe goreng, rempeyek, dan masih banyak lagi.